• August 6, 2021

以前看美劇每一個女主人,都有一個祖傳幾代的私蜜小點心劄記。也就是類似咱們的祖傳秘方。總有一個很經典的場景是,外婆把那一個小本子交給媽媽,說:它可以收穫一個非常棒的男人,還有一群非常棒的孩子。

下一個場景是,當女主人拿出自己烤的馬芬蛋糕,英俊多金的男主,很輕鬆的一口,然後,很驚訝的在回味,那一個隻屬於這個女人才能烤出來的味道,繼而深情款款。

下一個場景,女主人很嫺熟的在自己的小花園裡,招待大家小點心,孩子們在草地上呼嘯奔跑,鄰居們衣香鬢影,笑語晏晏,覺得那個完全就是太有逼格的美好生活。

老外就是用這一招來收割男人和家庭的。原來有格調的事,也可以這樣大眾啊。

等到我長大了,每一年的生日蛋糕,那都是直接收穫一年的亮點和記憶。和閨蜜們坐在咖啡店裡,加一個下午點心,那也是我們看到的最輕鬆時尚的樣子,遠遠不是我們的父輩,他們在一個茶館裡或者羊肉泡的店裡,所帶來的體驗感可比的。

然後我結婚了,有了孩子,雖然並沒有哪個傳說中的私房點心。但是,孩子們也喜歡點心,甜品當然也是我生活中不可缺少的。生日蛋糕更不用說了,那是每個家庭每年的標配。這個時候,反而安全,健康放在了第一位。

開了一間有腔調的,享受生活的,安全健康的烘焙坊。解決好自己家庭的小甜品,小點心,小蛋糕的需求。和自己的閨蜜有一個輕鬆聚會的下午茶的地方。有這樣一群人可以在這個地方一起來研習,在家烘焙。順便寫一本,可以傳給子孫後代的祖傳秘笈。這也是我回到老家後,開了一家甜品坊的源起。

一場疫情,很詭異的,把我小的時候的夢想全部提到眼前:

因為有大把的時間,我和閨蜜一起開始研習,在家烘焙的這個理念。

每一個女主人,是真的可以輕鬆學會這第4道餐,無論是早餐,或者是下午茶,或者是小點心,是可以讓由媽媽的手,輕鬆做出來。可以成為每一個女主人的必備小技能。

關鍵是非常有格調。

愛美的女人,每一個地方都喜歡美的,顏值高的。

然後我也發現了,這個技能,可以讓很多想要創業的媽媽,靠自己家裡的廚房設備,就可以輕鬆開店,無論是健康的飲品,還是顏值高的小點心,小蛋糕,小甜品,生日蛋糕。是不是藉由我的手,蛋糕店,甜品店也可以做一個升級版,就是在家開一個烘焙店。

0投資,在家裡,就可以把喜歡的事情當飯吃。

現在有很多實體店,教育機構,公司團建,私人小型聚會,閨蜜聚會,親子沙龍,大家都很喜歡邀請我去現場,來一個烘焙小沙龍,製作一款很健康的,吃不胖的小甜品或者飲品。

兩個小時的時間,邊玩兒,邊動手,邊聊天,主賓皆歡。可見甜品和小製作,可以同時刺激我們的多巴胺,讓我們很快樂,這個意外發現,讓我也很開心,能夠幫助到大家,做到店主和客人,到場的人都是滿心歡悅,真的很棒。

2020年一場疫情,讓我們都被迫具有了互聯網思維。我的觸動就是,原來有那麼多人喜歡在家烘焙這件事情,而線上上,我是可以讓所有的人看到和做到的。

我們會線上上教大家一些簡單的蒸焗爐小點心,小甜品,小飲品,也會線上下組織好玩的現場觀摩。我喜歡一邊玩,一邊享受生活,一邊做成了自己喜歡的事。你呢?

當我把這個想法告訴了身邊的閨蜜,她們都覺得很棒,我們以前只是吃喝玩樂在一起,現在不約而同的,大家決定開一個閨蜜下午茶俱樂部,一起烘焙,一起玩樂,一起開心,一起成長,相互見證。彼此一笑,相互懂得,今年的我們都好富有,好滿足。

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