• June 19, 2021
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史學家修昔蒂底斯(Thucydides)引用了伯里克里斯的一句話說:「我們在適度之中愛美,並且在沒有陷入缺點的狀態之下愛智慧。」即便不能創作藝術,至少也能享受之。就好比蘊藏於生活中的儀式感,每日清晨醒來後愜意啜飲一杯咖啡,搭佐現烤吐司薄片,拎起晨間報紙,在梳理紊亂思緒中,重整美好一天的開始。

近年來,隨著飲食習慣改變,人們每日飲用咖啡的需求量大增,對於品質的追求也逐漸講究,同樣一杯咖啡更會依據香港咖啡豆、咖啡機、研磨過程、熱水溫度等因素影響最終品質,如何透過在家自製研磨調配出最適合自己的單品?由咖啡機到茶具的選搭,由功能到外觀的偏好,著實帶給品味人士每日幸福能量的來源。鑑於此,在居家空間中,如何挑選一個不占位、功能絕佳、配備完善的咖啡機與經典茶具組,絕對是有趣、值得深究的生活美學!
 

一鍵即享客製化每日經典特調

 
晨間時刻想要來杯美味的濃郁咖啡,很適合由Panasonic全自動雙研磨美式咖啡機著手,獨家「雙研磨刀頭」研製細膩勻稱的粉質,使用時可以依照個人喜好調節粉質粗細程度,並擁有捷徑式落粉通道設計,解決了一般咖啡機容易卡粉殘留的問題,一次萃取的咖啡精華,能依照個人喜好調配出屬於自己的專屬口感。同時更有可拆式濾網與內建全自動清洗模式「一鍵清洗」,確保每日咖啡品質,並讓忙碌的現代人無須擔心後續清潔的繁冗過程。

富有重現「冠軍手沖咖啡」之稱的iDrip滴滴科學智能手沖咖啡機,以還原職人手沖咖啡的經典風味為核心,擁有可精準調配水量、水溫、流速等水流控制,並在智能辦識指定參數的智能記憶,留存最客製化的沖煮設定,並且能透過硬體升級加裝藍芽,透過手機連線咖啡機,讓每次清晨還未就座前就為自己研製一杯熱騰騰的現沖咖啡,相當便捷且省時。
 

時髦風尚悠然演繹城市生活美學

 
深受品味人士喜愛,Nespresso飽和櫻桃紅色澤的Essenza mini,在今年推出了全新的Essenza Plus,熟悉的經典外觀,不僅俐落有質感,經鬆擺放在coffee shop hong kong任意角落都彷彿擁有了絕佳的異國端景,除了保留外觀的輕巧造型外,在咖啡杯量的選擇上,除了濃縮咖啡(40ml)和大杯咖啡(110ml),更增加了美式咖啡(150ml)和特大杯美式咖啡(200ml)的選擇。獨家33款不同香調的咖啡膠囊,滿足不同的咖啡偏好,享受精緻細膩的咖啡極致體驗。

1948年創立於義大利的SMEG家電,經典的SMEG義式咖啡機與濾滴式咖啡機,其不鏽鋼材質烤漆面板擁有多種馬卡龍色調的繽紛色可選擇,由復古造型演繹的經典再現,義式咖啡機擁有15Bar的氣壓蒸氣與Thermoblock加熱系統,簡易的操作可搭配喜愛的烘培豆,濃郁的香氣隨之而來;至於濾滴式咖啡機則能研磨獨家粗細程度,因此若在家中想來一杯道地的義式咖啡絕對不成問題!
 

精緻外觀塑造精品質感

 
無論是享用一杯經典咖啡、熱奶茶、抑或是花茶,若能將飲品盛裝在一盞富含雅韻、精緻的杯盤組之中細細啜飲,將為生活增添更多有趣的話題!2021春夏季Dior Maison推出了一系列由創意總監Cordelia de Castellane設計、點綴,Toile de Jouy法式印花的單品,蔓延在茶杯盤組周圍,十足地妝點美不勝收的餐桌藝術。Wunderkammer傳統鮮明的鈷藍色調,搭配豐富生動圖騰的,透過幾何設計、動物圖痕、花卉紋飾的融合,彷彿帶領品味人士一場奇幻旅程。

輕盈精緻的手感,讓下午茶的時光更加優雅,此外茶壺壺嘴,考量了水分子的吸附特性,因此末梢的鳥喙式回水設計,能有效防止水流延著茶壺溢流,加上卡扣旋轉式的濾茶器,飲用茶品或咖啡,使用起來更為優雅。以精緻骨瓷聞名的Wedgwood,質地比一般瓷器更加堅硬不易碎裂,且具有良好的保溫性以及透光性,兼具了美觀以及實用的價值,打造多種風格像是英倫摩登、阿拉伯風情、美式簡約等設計,完美展現品牌工藝技術,豐富的選搭相當適合與朋友一起喝咖啡或喝下午茶。

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