現代人比以往更注重健康甚至環保，除了運動及生活習慣外，飲食亦是十分重要的一環！這正給予Beyond Meat Inc（NASDAQ:BYND）甚大的未來發展空間！

人造肉明星製造商Beyond Meat Inc,其目標市場不單是素食者，更是大多數的肉食者。100%天然植物製造的Beyond Meat是不含膽固醇、反式脂肪、抗生素及激素，並且同時蘊含與肉類相同份量的蛋白質。這正好配合部分肉食愛好者，喜歡食肉但須減少食肉，因為不想要經食肉類所得的以上弊處而引致的疾病。

另一方面，肉食生產過程會消耗大量天然資源，而所產生的溫室氣體也會引致全球暖化。植物肉的出現除了是要為人類的健康得到改善外，亦能幫助解決氣候變化，能源節約及動物保護等多方面的社會問題。

目前人造肉最大的市場是美國和中國。今年早前該公司宣布通過百勝中國，阿里巴巴旗下的盒馬鮮生及星巴克在中國提供其產品銷售。而該公司亦剛宣佈將在中國浙江建立兩家工廠，預計將在2021年初達到全面投產。Beyond Meat成為第一家在中國建立主要生產設施的人造肉產品生產的跨國公司。

至於股價方面，Beyond Meat在去年5月在美國上市,發行價25美元，上市當天大升163%至65.75美元，歷史最高位升至239.71美元（上升858%）之後回調至今年三月在48.23美元獲支持反覆回升，執筆時134.88美元。圖中的日線圖可見，股價自六月起在120美元獲支持反覆上升至今。然而，近日雖受到投行Baird給予「買入」評級，目標價160美元及公布在中國建立兩家工廠的兩則好消息刺激上升至149.57美元，但仍受制於圖中上方淺綠色的長期下降軌而回調。至今執筆時仍未升破其長期下降軌。

由此可見，雖然該股票前景亮麗及處於上升趨勢中，但還未能在收市時上破長期下降軌之前，買賣策略暫宜謹慎，宜分注候低吸納。可考慮近120美元或以下買入或等候其收市價能成功突破企穩在長期下降軌之上而買入。如能成功突破該長期下降軌，目標價可先看前浪頂約近167美元及172美元能否突破。若能再突破而企穩其上，可再看高一。相反，若股價收市跌穿120美元可考慮先離場再候低吸納。

行業調機構AT Kearney預測，在2040年，人造肉將會成為主流。Beyond Meat作為龍頭，其發展潛力是十分理想!